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金龙鱼:我们的使命就是为国人打造安全餐桌食品

我要评论 2017-03-16 14:44 来源:万家热线
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近年来,国内外接连不断发生的食品安全事故,引发了人们对食品安全的高度关注。食用油安全也是消费者关注的重点。益海嘉里食品营销有限公司合肥分公司副总经理吴建华先生做客万家热线演播室,针对食品油安全,吴总表示:“餐桌无小事,‘为国人打造安全餐桌食品’是金龙鱼最为重要的使命。”

20多年来,金龙鱼始终坚持做好一件事,那就是努力改变中国落后的粮油生产和消费水平,为百姓生产更营养、更健康、更安全的粮油食品,不仅用卫生健康的小包装油改变了国人食用油的消费习惯,而且在产品、技术和科研上坚持创新,不断引领中国粮油加工业转型升级,按照国际标准建立生产管理体系和质量追溯体系,确保产品质量和食品安全。吴总表示,粮油加工是一个难做的行业,赚钱不容易,但金龙鱼始终不忘初心,不走捷径,坚持将产品质量放在首位,坚守工匠精神,为中国粮油产业健康发展,为推进中国从制造大国迈向制造强国贡献力量。

益海嘉里食品营销有限公司合肥分公司副总经理吴建华先生做客万家热线演播室益海嘉里食品营销有限公司合肥分公司副总经理吴建华先生做客万家热线演播室

高标准严要求 金龙鱼打造世界级安全餐桌食品

作为最基础也最重要的粮油行业一份子,益海嘉里集团深知自己所肩负的重任,要提供健康安全的产品给广大消费者,为了确保公司每一个产品高品质,金龙鱼在食用油品质管理方面建立健全了非常严格的品质管理体系:

吴总表示,金龙鱼在品质管理方面实行的是“一把手”工程制。金龙鱼的食品质量安全管理是至上而下的,是由集团董事长直接管理的“一把手工程”,食品质量安全总监拥有“一票否决权”。

同时,为了实现高标准的质量管理体系,金龙鱼不断加大产业链各环节的投入和把控,建立了一个从源头管理、生产加工、仓储物流和终端客户服务等各环节无缝衔接的全过程控制体系,实现产品全程可追溯,确保金龙鱼粮油产品的安全、健康与高品质。

一个庞大的生产供应网络,还需要一个严谨完善的安全管理体系来保障的。为此,金龙鱼优化了多种管理体系准入门槛体系,并自主建立了一套“金字塔”型品质管理体系,全方位、多纬度对产品品质进行把控。据了解,益海嘉里集团主动申报了美国烘焙协会(American Institute of Baking,简称AIB)的食品安全审核,“AIB评分”堪比“食品行业的奥运”。截至目前,益海嘉里集团已经陆续有19家企业通过了AIB审核,其他企业也都按照AIB的标准进行操作和管理,为集团产品的食品安全提供了可靠的保障。

金龙鱼:我们的使命就是为国人打造安全餐桌食品金龙鱼:我们的使命就是为国人打造安全餐桌食品

金龙鱼透明工厂 彰显品质自信

早在2008年,金龙鱼便在全国逐步展开透明工厂行动,邀请消费者和媒体记者走进工厂,零距离参观产品生产线,全方位深入了解金龙鱼安全餐桌食品链管理体系的运作流程。

对于金龙鱼而言,企业自律并不是一句空喊的口号,而是落实到实际的生产、销售、管理、技术等各个环节之中。吴总表示,每年开放透明工厂,也是金龙鱼自律面对公众的一个更为直观具体的表现形式。

让消费者走入工厂参观,以透明工厂形式向消费者开放参观生产车间,一方面让消费者可亲眼看到他们平时食用的金龙鱼粮油产品的整个生产过程,对粮油的生产环节进行“零距离监督”,满足了消费者的知情权和话语权。

另一方面,将产品生产全过程向消费者“透明”,接受社会各界对旗下所有品牌产品进行全面监督,从源头上见证产品的品质,让公众吃得放心安心,也是对消费者“打造安全餐桌食品”承诺的践行和企业对自身品质自信的彰显,是在用实际行动向广大消费者诠释我们严格自律、做良心企业、生产放心产品的不变追求。

金龙鱼:我们的使命就是为国人打造安全餐桌食品小记者参观金龙鱼消费体验馆

益海嘉里始终坚持履行企业社会公民责任

在自身不断进步,持续推动产业发展的同时,益海嘉里始终将履行企业社会公民责任作为重要使命。2008、2010年,在市场严重倒挂的情况下,益海嘉里不计得失,敞开生产,确保供应,以实际行动响应国家“稳定物价、保障民生”的宏观调控政策。

作为同根同脉、血浓于水的侨资企业,在慈善公益方面,益海嘉里也始终身先士卒地走在前列,慈善公益的涉及到益海嘉里助学工程,益海嘉里复明工程 ,抚孤助残,救灾资助等。

益海嘉里集团简介

益海嘉里是新加坡丰益国际有限公司(Wilmar International Limited)在中国大陆投资,由著名爱国华侨郭鹤年先生及郭孔丰先生叔侄创办并经营的,集粮油加工及贸易、油脂化工、粮油科技研发等工贸业务为一体的多元化侨资企业。旗下拥有“金龙鱼”、“欧丽薇兰”、“胡姬花”、“香满园”、“海皇”、“丰苑”、“金味”、“锐龙”、“洁劲100”等著名品牌,产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、米粉、豆奶、餐饮专用粮油、食品原辅料、油脂化工等诸多领域。

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